Sortir le soir à Nice Centre prend, l’été venu, une saveur particulière : la chaleur retombe, les rues de la Rive Droite s’animent et la soirée s’étire jusque tard. Après la saison des terrasses printanières, place aux soirées qui se prolongent. De l’apéro au dernier verre en musique, le quartier réunit de quoi composer une soirée entière en quelques rues. Voici quatre adresses d’adhérents pour faire durer le plaisir, du coucher du soleil au petit matin.
Commencer par l’apéro rue Défly
La soirée s’ouvre volontiers chez Le Perlone, bar à cocktails niché tout au bout de la rue Défly, au numéro 1. Dans ce microquartier déjà arpenté au fil de la rue Défly, qui concentre plusieurs adresses de la Rive Droite, l’établissement déroule son happy hour de 17 h à 20 h — le bon moment pour trinquer avant le dîner, quand la lumière dorée glisse encore sur les façades. On y vient du mercredi au samedi, dès la fin d’après-midi, pour un premier verre sans se presser.
📍 1 rue Défly, 06000 Nice · Voir sur Google Maps · Voir sur Instagram — ouvert du mercredi au samedi dès 17 h, happy hour 17 h-20 h.
Où dîner avant de sortir le soir à Nice Centre
Pour passer à table, Maïdo cultive un genre encore rare sur la Côte : l’izakaya, ce bistrot à la japonaise où les plats se partagent façon tapas. Ouvert en 2014, ce fut le premier izakaya de Nice. Gyozas, karaage, tonkatsu et poissons rapportés du marché de la Libération composent une carte qui tourne au fil des saisons. Côté boissons, la maison aligne sakés, bières japonaises et une sélection de vins bio et naturels choisis par une sommelière. Deux services rythment la soirée, à 19 h puis vers 20 h 30, rue Gioffredo.
📍 31 rue Gioffredo, 06000 Nice · Voir sur Google Maps · Site officiel — service du soir 19 h-21 h 30, fermé dimanche, lundi et le mercredi midi.
Un verre et un cabaret pour prolonger
À deux pas, toujours rue Défly, Le Swing prend le relais quand la nuit s’installe. Bar, restaurant et cabaret à la fois, l’adresse cultive une ambiance festive et accueillante, ouverte tous les soirs jusqu’à 2 h 30. C’est l’étape conviviale entre le dîner et la piste : une autre façon de sortir le soir à Nice Centre, sans changer de quartier ni regarder l’heure.
📍 10 rue Défly, 06000 Nice · Voir sur Google Maps · Voir sur Instagram — ouvert 7 j/7 de 18 h à 2 h 30.
Musique live jusqu’au petit matin
Pour finir en musique, Le Kosma fait vivre la scène live niçoise depuis plus de vingt ans, à deux pas de la place Masséna. Du mercredi au dimanche, de 23 h à 5 h, on y croise tour à tour un DJ, un chanteur résident et des groupes aux répertoires variés — pop-rock, disco, funk, latino. L’entrée à 12 euros comprend une consommation, et le cadre cosy invite à s’attarder, le temps d’un verre ou d’une nuit entière. Tramway, parkings et hôtels sont à deux minutes à pied.
📍 8 rue Sacha Guitry, 06000 Nice · Voir sur Google Maps · Site officiel — ouvert du mercredi au dimanche de 23 h à 5 h.
Une soirée d’été à portée de quartier
D’une adresse à l’autre, sortir le soir à Nice Centre tient souvent à quelques centaines de mètres : l’apéro rue Défly, le dîner rue Gioffredo, la musique près de la place Masséna. L’été ne fait qu’amplifier ce mouvement, surtout à l’approche du Nice Jazz Fest, qui réunira le public place Masséna et au Théâtre de Verdure du 23 au 25 juillet. Avant ou après le concert, pousser la porte d’une adresse du quartier, c’est faire vivre des commerçants qui animent la Rive Droite jusque tard. Ici, la nuit reste une affaire de proximité.
Cet article est publié avec le soutien de la CCI Nice Côte d’azur
