Podcast à découvrir : Quand la passion devient métier – Rencontre avec Laura Pacchioni, fondatrice du Caffé Orso Nice
« Ils sont l’avenir de Nice », le podcast qui met en lumière celles et ceux qui font battre le cœur économique et humain de notre territoire, vous propose un nouvel épisode placé sous le signe du retour aux sources, de la passion et de l’engagement local.
Entre réinvention professionnelle, qualité artisanale et amour du fait maison, découvrez comment Laura Pacchioni, fondatrice du Caffé Orso, a transformé un rêve d’enfance en un lieu chaleureux devenu l’une des adresses les plus appréciées de Nice (note Google : 4,9 ⭐️). Animé par Christophe Bremard, CEO de Cap’ Assurances et Président de Nice Centre Rive Droite, cet épisode vous plonge dans l’univers d’une entrepreneuse qui a tout quitté pour revenir à Nice — sa ville natale — et créer un Café à Nice où les valeurs humaines, la qualité et le cœur sont au centre de tout.
🔹 Laura Pacchioni, ancienne directrice marketing dans le luxe à Paris, raconte comment elle a décidé de changer de vie à 32 ans pour passer son CAP Pâtissier, lancer une pâtisserie digitale, tester des pop-ups avec son “Carretto”… avant d’ouvrir le Caffé Orso en mars 2024.
🔹 Dans son quotidien, Laura mise sur l’accueil chaleureux, la proximité et l’exigence du “fait maison” pour faire vivre son établissement et fidéliser une véritable communauté : la Famiglia Orso.
Bien plus qu’un simple commerce, le Caffé Orso est aujourd’hui un lieu de lien, de douceur et de sincérité, porté par une entrepreneuse passionnée.
👉 Une conviction centrale : l’avenir du commerce local se construit avec l’humain, la qualité et la passion.
🔍 Au programme :
• Le parcours inspirant de Laura, qui quitte Paris et le luxe pour revenir à Nice et suivre sa vocation.
• Sa transition audacieuse : le CAP pâtissier, les nuits à produire après sa journée de travail, les pop-ups, la pâtisserie digitale.
• La vision du Caffé Orso : proposer du fait maison, du bon café, un accueil sincère, et créer du lien avec ses clients.
• Les défis du moment : charge de travail, équilibre vie pro/perso, communication locale, fidélisation dans un marché compétitif.
• Comment le Caffé Orso devient un acteur inspirant du commerce de proximité à Nice.
🎙️ Pourquoi écouter cet épisode ?
Parce que Laura prouve que l’entrepreneuriat local peut être porté par la passion, l’humain et l’authenticité.
Parce que son parcours illustre la force du courage, de la reconversion et du retour aux racines.
Parce que son histoire montre qu’un commerce peut se développer en misant sur :
• la proximité,
• la qualité,
• la relation client,
• et un profond attachement au territoire.
Un épisode inspirant et lumineux — pour toutes celles et ceux qui croient que l’avenir du Café Nice se construit avec du cœur, de l’exigence et beaucoup de détermination. 💪✨
🎧 Écoutez l’épisode dès maintenant
Plongez dans l’univers du Caffé Orso, et découvrez comment Laura Pacchioni travaille chaque jour à créer un lieu qui fait du bien — autant par ses pâtisseries que par son accueil.
À travers son histoire, sa vision et sa sensibilité, elle incarne un nouvel élan pour l’entrepreneuriat niçois, fondé sur la sincérité, la qualité et l’amour du métier.
📢 Et surtout : soutenez les acteurs de votre territoire !
Parce que l’avenir de Nice appartient à celles et ceux qui croient au commerce local, à la créativité, à la passion et à la force des rencontres humaines.
En plaçant l’humain, l’authenticité et le fait maison au cœur de leur activité, ils construisent chaque jour une réussite qui profite à toute la ville. 🌟